Salut,
Le picage est souvent expliqué par un stress de la mère (c'est la plupart du temps elle qui pique les petits, mais pas toujours) au moment où le mâle prend le relais dans le nourrissage des petits.
A ce moment là, elle quitte un peu plus le nid et se retrouve je pense un peu désoeuvrée après avoir été accaparée par la ponte puis la couvaison et enfin l'élevage des jeunes pendant plus d'un mois non stop...
C'est peut-être l'équivalent du baby-blues chez la femme!
Bref, on dit aussi que dans la nature les femelles ont de quoi s'occuper puisque la nourriture n'estpas à portée immédiate du bec, à 50cm du nid... Elle doivent par ailleurs monter la garde autour du nid et chasser les intrus... etc...
C'est aussi le moment où elle a plus de temps pour rafraichir la litière dans le nid, et donc l'absence de matériaux en quantité suffisante à ce moment là peut aussi la stresser et déclencher...
Le picage est aussi réputé "héréditaire", pas forcément dans le sens génétique, mais en tout cas on remarque que les petits piqués au nid auront une tendance au picage une fois adultes (c'est pourquoi on conseille de retirer les parents piqueurs de la reproduction).
Le picage peut-être atténué par différentes choses: apports de millet, plus de gruau dans l'alimentation, moins de graines excitantes genre chenevis, apports de granchages etc...
Un produit semble donner satisfaction à certains éleveurs: l'ornylite. Mais rien ne semble être efficace sur des oiseaux qui piquent beaucoup...
Voilà, j'espère que ça répond aux questions!